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農婦のお便り
by tamami385
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美容室 lumier

ずいぶんと昔から、ながーいこと私のテンパの頭を
ナントカカントカ うまいことやってくれている美容師さんのお店です。

千葉に住んでない時も、実家に帰るタイミングに合わせて
彼女の働くお店に寄っては髪を切ってもらっていましたが
今は彼女もお店を持つ「一家の主」
店内は「塗り壁」と木のぬくもりで落ち着きます。
若い頃は?いやいや婆さん発言ですが、いろんな髪型やらリクエストしてたような?気がしますが、最近では、まずは白髪染めに。
古き友は私の老化を一番知っているな。

看板犬の「うめ」です。

いい顔するんですよー。
たまりませんよー。


lumier 
千葉県東金市田間51-3 定休日月曜 0475-53-2086
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by tamami385 | 2012-06-26 23:26

乾燥にんじん

ニンジン乾燥中です。

まだ日差しが弱いせいか後数日干さなくちゃ。

昨年の夏は一日でカラカラだったなー。

「乾燥人参」は以外と便利ですよ。

きんぴらでもいいし、お味噌汁でも、ちょっとした炒め物も
そのまま投入して使えちゃうのです。
ちょっと水で戻せば、サラダにも入れられるし。

いつも人参を余らせちゃう人には特に便利に使ってもらえると思います。

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珠樹自然農園 www.farmer-s.biz/
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by tamami385 | 2012-06-15 18:36

カブと赤ビーツの葉のピクルス

できたー。

真っ白なカブがホンノーリとピンク色

ビーツの葉から出た赤色です。

うううつくしいね。

あした持って行きますよー。
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by tamami385 | 2012-06-09 17:32

patagonia organic market

今週末の日曜日

パタゴニアサーフ千葉店

オーガニックマーケットに出店します。

4月に参加させてもらって、今回は2回目です。

いつもの野菜と農産物加工品もっていきますよー。

昨夜から「カブと赤ビーツの葉のピクルス」仕込んでます。

月桂樹で香りづけして

うっすらとピンク色で。

おいしそーです。

お楽しみに〜〜。


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パタゴニアサーフ千葉
http://www.patagonia.com/jp/patagonia.go?assetid=62326
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by tamami385 | 2012-06-08 22:26

ウメの支度

今年は初めてですが、梅干し&梅酒に挑戦してみようと思います。

子供の頃、はあちゃんが梅干しをたくさん作ってたなー。
あの頃は全く興味がなかったのになー。
なんでかな?とチョット思い返してみると、ばーちゃんの梅干しは美味しくなかった。
本人には言えないけど、、、、
本当に保存が目的のショッパーイ梅干しで、子供の頃から苦手だったな。
今は冷蔵庫もあるし、そんなに塩を入れなくても十分に保存がきく梅干しが作れる気がする。
出来上がったら、ばーちゃんに自慢してやろう。
まもなく85歳。
孫も梅干しが作れると喜んでくれるだろうか?
それとも、「塩がたりねー」と文句言われるだろうか?

青い梅は「梅酒」に。
黄色がかったのは少し追熟させてから「梅干し」に。

初めての「ウメ仕事」うまくいくと良いな。

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by tamami385 | 2012-06-06 16:28