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農婦のお便り
by tamami385
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ざんさ ランチ

みんなが揃う日は、簡単なランチをつくります。

名付けて、「ざんさ ランチ」

そうです!
残り野菜です。
畑ではニワトリが食べて処分してくれる残り野菜です。

時にはキャベツの外葉とか、折れた小松菜とか、、、

本日の残り物は「はまちしゃ」です。

「クミンとはまちしゃの塩パスタ」です。

材料は名前の通り、はまちしゃとクミン、あとは塩と鷹の爪&ニンニク
以上です。

以外と好評だったのでUPしてみました。

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珠樹自然農園  FARMER'S MARKET http://www.farmer-s.biz/
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by tamami385 | 2010-05-15 17:45

おいしいもん市

無事終了!

あっという間の2日間でした。
準備でバタバタとしましたが、気がつけば「あらっ!?」もう終わり。
今まで、イベントへの参加は躊躇していた私ですが、今回は本当に参加させていただいて良かったです。

詳細はこちらから→「おいしいもん市」http://oishiimon.exblog.jp/

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「ギャラリーみずのそら」は素敵な所でした。
住宅街にあるのに、そこだけ爽やかな風が吹いているようなオッシャレ〜なところ。

私達のブースはこんな感じです。

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ワークショップでのお料理に野菜を使っていただき、簡単な野菜の説明と珠樹自然農園の農業についてお話させていただきました。
日頃、よく喋る私ですが、人前になるとやはり緊張してしまいました。
聞きづらかったと思いますゴメンナサイ。途中、どうしても土作りの話になると「糞」という言葉を使っちゃうので「食事中なのに〜〜」と思われた方もいたかな‥

でも、このような生産者、料理を作る人、お箸やら作った人、食べてくださる人が同じ場に勢揃い!ってあまりないですね。


私達の野菜は、対面販売を主にしておりますが、インターネットからご注文戴いているお客様には直接お会いする事ができません。毎回、野菜を箱に詰めながら、伝票に住所を書きながら、そのお客様を想像しつつ、いただくお手紙などで「きっとお料理の上手なかたなんだろうなあ〜」とか想像しているのですが、今回のイベントでお会いする事できました。本当に嬉しかったです。

この場を借りて、みんなありがとう〜。
たのしかった〜〜

たま
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by tamami385 | 2010-05-11 13:51