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農婦のお便り
by tamami385
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レモングラス

今年は、レモングラスをたくさん収穫しました。
しっかり乾燥させてハーブティー用に販売します。
柔らかい葉の部分を集めて袋に詰めますが、少しかたい部分は束にしてみました。
私のオススメは、レモングラス湯です。
バスタブのなかに入れて(菖蒲湯みたいに)、香りを楽しんでもらえたら嬉しいです。時々、お湯の中でレモングラスを折ったりすると、更に香りがたち何とも幸せな気分になります。レモングラスの効能は、筋肉の緊張をほぐしたりするなどお風呂使いに最適です。もちろん、細かく切ってお茶やお料理にも使えますので是非お試し下さい。
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お手伝いして下さった方々、ありがとう〜ございましたあ010.gif
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by tamami385 | 2008-10-26 08:27

臨時休業のおしらせ

誠に勝手ながら、10月の18日(土)から23日(木)まで
お休みさせていただきます。

いつも買いに来て下さっている皆様にはご迷惑をおかけして
ゴメンナサイ。
24日より通常営業させていただきますので宜しくお願い致します。

なお、「ユニモちはら台 ヤオコー」は、通常通り営業しております。
お急ぎの方は、こちらでお買い求め頂けます。

宅配サービスも、一部お休みさせていただきますが、事前に連絡させていただきます
ので宜しくお願い致します。040.gif
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by tamami385 | 2008-10-10 18:45

さつまいも

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すっかり秋になりましたね。
サツマイモの美味しい季節です。
今年は、4種類のサツマイモをつくりました。
紅あずま、紅まさり、高系、むらさき芋です。
紅あずまは、最近スーパーなどで人気の高い品種ですね。
紅まさりも甘味が強く、焼き芋などに人気があります。
高系は、あまりなじみが無いかもしれませんが、ネットリ系のお芋です。
最近では、あまり作られていない品種です。
私の友人に無類の芋好きがいるのですが、彼女のお気に入りは「高系」です。
昔食べたようなネットリと甘いサツマイモが大好きなようで良く食べています。
その息子もサツマイモ好きで、2人で食べている姿が想像できます。
むらさき芋は、通常、お菓子などの加工用に使われる事おおいのですが
今年のむらさき芋は、甘く美味しくできました。

お店では、小さな小芋も販売しています。
小さな芋を集めて一袋に入れています。
小さいので、すぐに加熱できるので、電子レンジでも魚焼きグリルでも
あっという間に食べれます。お子さんのおやつにどうでしょうか?

サツマイモのポタージュや大学芋、かりんとうにしても良いですね!
お味噌汁やかき揚げ風の天ぷらもイケマス。

皮ごと食べると胸焼けしないと言われています。
たくさんの栄養素も含んでいるので、是非、皮ごと食べてみて下さい。
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by tamami385 | 2008-10-06 23:47